Gegrilde aromatische perziken met ham, honing en waterkers

Gegrilde aromatische perziken met ham

Porties: 4 personen | Voorbereidingstijd: 15 minuten

Deze gegrilde perziken zijn erg smaakvol. In combinatie met pittige dressing, ham en tuinkers is het echt een topper die goed past bij een glaasje wijn in de avond.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Gegrilde aromatische perziken met ham

Gegrilde aromatische perziken met ham

Porties: 4 personen | Voorbereiding: 15 minuten

Deze gegrilde perziken zijn erg smaakvol. In combinatie met pittige dressing, ham en tuinkers is het echt een topper die goed past bij een glaasje wijn in de avond.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Asperges met hollandaisesaus en gepocheerd ei

Naar het recept

Seizoen: Zomer | Regio: Europa | Voorbereiding: grillen | Menu: Gegrild, Snacks, desserts | Keuken: Duitse recepten

Ingrediënten

6 perziken
10-12 el olijfolie
zout, naar smaak
peper, naar smaak
10-12 plakjes Parmaham
6 el balsamicoazijn
2 el honing
kers, naar smaak
slablaadjes, of rucola optioneel
kappertjes, voor het serveren van optioneel

Gebruiksvoorwerpen

mes
grillborstel
grill
grilltang

Instructies

Haal de perziken en ontpit ze.
Snijd de perziken naar wens in partjes.
Ongeveer. Meng 4 eetlepels olie, zout en peper.
Smeer de perziken in met de olie.
Braad ongeveer 1-2 minuten per kant op de grill.
Haal de plakjes ham.
Meng de resterende olijf olie, azijn en honing
Bestrooi de perziken met peper en zout.
Leg de gegrilde perziken op borden bij de ham.
Serveer eventueel met salade of rucola.
Besprenkel de perziken met de dressing en garneer met waterkers .

Tip!

Wentelteefjes met roomkaas en aardbeien als ontbijt

Naar het recept