Gebakken tartlets met champignons, tomaten en kaas
Ingrediënten
- 200 g champignons
- 1-2 tl plantaardige olie
- 1 tomaat
- ¹⁄₂ paprika
- zout, naar smaak
- mayonaise, of zure room, naar smaak
- 12-15 taartjes, gemaakt van zanddeeg
- 100 g Kaas
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- koekenpan
- bakplaat
Instructies
- Snijd de champignons fijn.
- Verhit de olie in een pan en bak de champignons goudbruin.
- Haal de pan van het vuur en laat de champignons afkoelen.
- Snijd de tomaat en paprika in kleine stukjes.
- Met de champignons, zout en mayonaise of zure room.
- Vul de tartelettes met het mengsel en leg ze op een bakplaat.
- Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
- Zet in een voorverwarmde oven op 180 °C en bak ongeveer 15 minuten.
- De kaas moet smelten en bruin worden.
- Serveer de gebakken taartjes heet.
