Gebakken rode kool steaks met balsamico honing glazuur en walnoten
Ingrediënten
- 1 rode kool
- 1 teentje knoflook
- 4 el olijfolie
- 2 el balsamicoazijn
- ½ tl Dijon mosterd
- ½ tl honing
- zout, naar smaak
- zwarte peper, naar smaak
- 3 – 4 el walnoten
Gebruiksvoorwerpen
- bakplaat
- mes
- snijplank
- kom
- knoflookpers
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de rode kool in grote stukken of plakken van 2-3 cm dik.
- Pers de knoflook door de knoflookpers.
- Met olie, azijn, mosterd, Combineer de honing, zout en peper in een kom.
- Smeer beide kanten van de kool in met de marinade.
- Leg de groenten op de voorbereide bakplaat.
- Bak de plakjes rode kool goudbruin , ongeveer 20-25 minuten.
- Gooi met gehakte walnoten voor het serveren. Strooi.
- Serveer gebakken rodekoolsteaks met vlees of gevogelte.
