Gebakken pita gevuld met worst, eieren en kaas
Ingrediënten
- 3-5 worstjes
- 1 pita, groot, dun
- 150 g kaas
- kruiden, naar smaak
- mayonaise, naar smaak
- 2 eieren
- zout, naar smaak
- zwarte peper, naar smaak
- 1-2 eetlepels melk
- 4-5 eetlepels plantaardige olie
- 1 tomaat, optioneel
Gebruiksvoorwerpen
- pot
- koekenpan
- rasp
- mes
- snijplank
- kom
Instructies
- Snijd de pitabroodje in gelijke rechthoeken.
- Rasp de kaas.
- Snijd de kruiden in kleine stukjes.
- Verhit de worstjes en snijd ze in kleine stukjes.
- Meng de worstjes, kaas, kruiden en mayonaise samen in een kom.
- Voeg naar smaak toe Voeg stukjes gesneden tomaat toe.
- Plaats de vulling op een stuk pitabroodje en vouw het om.
- Kluts de eieren, zout, peper en melk met een vork in een grote kom.
- Verhit de olie in een koekenpan.
- Vul de pitabroodje er helemaal in Dompel het eiermengsel onder.
- Doe het vervolgens in de hete pan en bak aan beide kanten knapperig.
- Serveer de gevulde pitabroodje meteen.
Voor de vulling van de pita kan ook salami, rookworst of ham gebruikt worden.
