Gebakken kippenlevertjes met appels, uien en knoflook
Ingrediënten
- 500 g kippenlever
- Zout, naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
- Knoflook, naar smaak, gedroogd en gehakt
- 1 appel
- 1 ui
- 1 el boter
- Kruiden, naar smaak
Gebruiksvoorwerpen
- Mes
- Snijplank
- Een literpot
Instructies
- Spoel de lever en snij in stukjes.
- Meng met zout, peper en knoflook.
- Kor de appel en snij in stukjes.
- Spel de ui en snijd in halve ringen.
- Doe wat uien, appels en lever in een 1 liter groot glas.
- Breng de laagjes aan en vul het glas tot de rand.
- Voeg wat boter toe.
- Bedek het glas met aluminiumfolie en plaats het in een koude oven.
- Stel de temperatuur in op 190°C en kook 30 minuten.
- Zet de oven uit, maar open hem niet.
- Laat de pot er nog 10-15 minuten in staan.
- Leg de gebakken kippenlevertjes op een bord en bestrooi met gehakte kruiden.
