Gebakken eendenbouten met appels en knoflook in de oven

Instructies

1. Was de appels en snij het klokhuis eruit.
2. Snijd de appels in partjes.
3. Prik elke eendenbout in met een mes.
4. Bestrooi het gevogelte vervolgens met het mengsel van marjolein, gehakte knoflook, zout en peper en wrijf in in de olie.
5. Doe de appelstukjes in een braadpan.
6. Leg de eendenbouten erop.
7. Giet voorzichtig in het water.
8. Pas op dat het gevogelte niet nat wordt.
9. Laat de eendenbouten ongeveer 15 minuten Bakken op 240°C.
10. Verlaag vervolgens de oventemperatuur naar 150-160°C.
11. Bak nog anderhalf tot twee uur.