Fruitige appelpannenkoekjes met kaneel, eieren en melk
Ingrediënten
- 250 g bloem
- 50 g bruine suiker
- 4 tl bakpoeder
- 1 tl zout
- 1 tl kaneel
- 2 eieren
- 120 ml olie
- 480 ml melk
- 1 appel
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- garde
- rasp
- mes
- pan
- lepel
Instructies
- Meng de bloem, suiker, bakpoeder, zout en kaneel.
- Meng de eieren, olie en melk in een aparte kom.
- Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en meng goed.
- Graaf de geschilde appel op een rasp en voeg toe aan het beslag.
- Doe het pannenkoekenbeslag in porties in een voorverwarmde pan en bak 3-4 minuten.
- Draai de pannenkoeken en bak aan de andere kant gedurende 1-2 minuten.
