Eenvoudige kalkoenkoteletten met wortel en feta
Ingrediënten
- 700-800 g gemalen kalkoen
- 1 ei
- 1 wortel
- 1-2 takjes kruiden
- 50 g paneermeel
- 100 g fetakaas
- zout, naar smaak
- zwarte peper, naar smaak
- 2 eetlepel plantaardige olie
Gebruiksvoorwerpen
- schiller
- rasp
- kom
- koekenpan
Instructies
- Schil en rasp de wortel.
- Snijd de kruiden.
- Meng het gehakt met het ei, de wortel, de kruiden en het paneermeel in een kom.
- Voeg de verkruimelde feta, zout en peper toe en roer opnieuw.
- Uit het rundergehaktmengsel Vorm kleine schnitzels.
- Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Doe de schnitzel erin en bak ongeveer 4-5 minuten tot ze bruin zijn.
- Draai ze om en kook ze onder een deksel even lang.
- Turkije schnitzel met wortel en feta met een Serveer als bijgerecht of saus.
