Eenvoudige gebraden gans met slechts 2 ingrediënten uit de oven

Instructies

1. Druk de gans uit, spoel af en droog.
2. Verwijder overtollig vet.
3. Gebruik een vork of mes om op verschillende plaatsen in het vel te snijden.
4. Zorg ervoor dat u het vlees niet beschadigt.
5. Kruid de gebraden gans Wrijf en plaats in een braadslee met een rooster.
6. Dek de gans niet te strak af met aluminiumfolie en plaats hem in de voorverwarmde oven tot 180 °C.
7. Reken 30 minuten per kilogram gewicht om de kooktijd te berekenen.
8. Verwijder 30 minuten voor het einde van de bereiding de folie zodat de gans bruin en krokant is.
9. Giet af en toe het uitgelekte vet in de braadslee.
10. Haal de afgewerkte gans uit de oven.
11. Dek de gebraden gans af met folie en 20 minuten laten rusten – dit wordt nog sappiger.