Eenvoudig biscuitgebak met chocoladeschilfers, vanille en mineraalwater
Ingrediënten
- 6 el olie
- 200 g bloem
- 50 g chocoladeschilfers
- 210 g suiker
- ½ tl bakpoeder
- ½ tl zout
- 1 tl vanille-extract
- 1 el appelciderazijn
- 240 ml mineraal water
Gebruiksvoorwerpen
- broodpan
- kom
- keukenborstel
- handmixer
Instructies
- Smeer een broodvorm licht in met wat olie.
- Zeef de bloem in een kom.
- Voeg de suiker, het bakpoeder en het zout toe.
- Voeg het vanille-extract, de azijn en de olie toe.
- Giet het water erbij en mix tot een gladde massa.
- Roer de chocoladedruppels erdoor.
- Giet het beslag in de bakvorm.
- Bak de biscuitgebak op 190 °C gedurende ongeveer 35-40 minuten.
