Cold wraps Broodjes met kaas, eieren, wortel en knoflook
Ingrediënten
- 2-3 wortelen
- 3 eieren
- 100 g kaas
- 1-2 teentjes knoflook
- mayonaise, naar smaak
- zout, naar smaak
- zwarte peper, naar smaak
- 1 plak lavash, dun
ik
Gebruiksvoorwerpen
- pot
- rasp
- knoflookpers
- bowl
- mes
Instructies
- Kook de eieren hard, spoel ze af met koud water en pel ze.
- Kook de wortelen, ongeschild, in een pan gedurende ongeveer 12-15 minuten, laat ze afkoelen en pel ze.
- Rasp de kaas, wortelen en eieren grof .
- Pel de knoflook en pureer met een Knijp in de knoflookpers.
- Meng het geheel in een kom met de mayonaise, zout en peper.
- Smeer de lavash uit en verdeel de vulling er gelijkmatig over.
- Rol het deeg tot een strakke rol.
- De gevulde wraps rollen voor Leg ze een tot twee uur in de koelkast.
- Wraps Snijd de broodjes voor het serveren in porties met een mes en geniet ervan.
