Clafoutis dessert met perziken en frambozen

Instructies

1. In een geschikte kom 2 hele eieren en 2 eidooiers licht kloppen met een garde tot een gladde massa.
2. Voeg een snufje zout en suiker toe.
3. Voeg vanille-extract toe.
4. Zeef de bloem erdoor en meng goed.
5. Eerst een beetje Melk toevoegen.
6. Voeg dan de rest van de melk toe en meng goed.
7. Smeer een bakvorm in met boter.
8. Bestrooi met een beetje suiker.
9. Schik de perziken in de vorm.
10. Dek af met het beslag.
11. Smeer de frambozen erop .
12. Plaats de clafoutis in de voorverwarmde oven op 180 graden en bak 40-50 minuten.
13. Bestrooi de clafoutis voor het serveren met poedersuiker.