Chocoladekoekjes met smarties en snoepogen voor Halloween

Instructies

1. Zeef de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en bakpoeder in een kom en meng goed.
2. Kluts het ei in een aparte kom.
3. Voeg naar smaak suiker, zout en vanilline toe.
4. Klop met een mixer voor een minuut tot het romig is.
5. Roer de plantaardige olie erdoor en mix tot een gladde massa.
6. Meng de vloeibare massa met de droge ingrediënten, je krijgt een redelijk vloeibaar deeg.
7. Zet het deeg 8-10 minuten opzij, gedurende welke tijd het deeg, de bloem, zal stabiliseren en het cacaopoeder neemt een deel van het vocht op en het deeg wordt dicht en is perfect voor verder gebruik van de koekjes.
8. Plaats het deeg met twee theelepels op een bakplaat bedekt met een siliconenmat of perkamentpapier.
9. Je kunt er ongeveer 20 koekjes van maken, maar de grootte kan variëren.
10. Om de koekjes er gelijkmatig rond uit te laten zien, kun je ze met je handpalm tot een bal rollen en ze een beetje plat maken.
11. De koekjes kunnen worden gevuld met Smarties of Zu cker eyes zijn getopt.
12. Bak de chocoladekoekjes 18-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.