Cheesecake brownies met roomkaas en chocolade
Ingrediënten
Deeg
- 120 g boter
- 120 g pure chocolade
- 150 g bruine suiker
- 2 eieren
- 60 g bloem
Room
- 250 g roomkaas
- 60 g suiker
- 1 p. vanillesuiker
- 1 ei
Gebruiksvoorwerpen
- Pot
- Lepel
- Handmixer
- Kom
- Vierkante ovenschaal
- Vork
Instructies
Voor het deeg (browniemassa)
- Smelt de pure chocolade in een pan met de boter.
- Roer constant.
- Voeg de bruine suiker toe aan de chocolade-botermassa en daarna de eieren.
- Meng alles goed met de hand mixer roer.
- Roer de bloem erdoor en meng nogmaals goed.
Voor het cheesecake mengsel
- Meng de roomkaas met de suiker, vanillesuiker en een ei en klop tot het romig is.
- Giet tweederde van het browniemengsel in een kleine kom bekleed met bakpapier Plaats in een vierkante ovenschaal.
- Giet het cheesecake-mengsel erover.
- Giet de rest van het browniemengsel erover.
- Gebruik een vork om een marmerpatroon te maken.
- Bak de brownies cheesecake op 180° gedurende ongeveer 30-35 minuten.
