Broccoli braadpan met kalkoen, groenten en kaas in de oven
Ingrediënten
- 650-700g kalkoenborstfilets
- 1-2 el plantaardige olie
- Zout, naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
- 500-600g broccoli
- 1 ui
- 1 wortel
- 1 peper
- 3 eieren
- 130 g zure room
- 70-100 g kaas
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- casserole
- bowl
Instructies
- Snijd de kalkoenfiletfilets in kleine stukjes.
- Leg het vlees in een ingevette ovenschaal.
- Zout en peper en meng goed.
- Snijd de broccoli in roosjes.
- Schil de uien en wortelen.
- Kern van de paprika’s.
- De Snijd de ui in halve ringen of kwart ringen.
- Snijd de wortel en paprika in kleine stukjes.
- Voeg de groenten toe aan de kalkoen.
- Kluts de eieren goed in een kom met de zure room , zout en peper.
- Giet de saus in de braadpan.
- Zet de braadpan in de oven.
- Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 30-35 minuten.
- Bestrooi vervolgens met de geraspte kaas en kook nog eens 10-15 minuten.
- Serveer de broccolischotel met kalkoen en groenten onmiddellijk .
