Bladerdeegzakjes gevuld met kip, aardappelen en uien
Ingrediënten
- ½ ui
- 300 g kipfilet
- 2 aardappelen
- zout, naar smaak
- zwarte peper, naar smaak
- 500 g bladerdeeg, zonder gist
- 1 ei
- sesamzaadjes, naar smaak, optioneel
ik
Gebruiksvoorwerpen
- bakplaat
- mes
- snijplank
- roller
- kom
- vork
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Schil de groenten.
- Snijd de uien en kipfilets in kleine blokjes.
- Wrijf de aardappelen grof en pers ze uit.
- Doe de uien, kip en aardappelen in een mengkom.
- Bestrooi met zout en peper.
- Rol het deeg uit en snij in 10-15 gelijke vierkanten.
- Plaats 1 eetlepel van de vulling in het midden van elk stuk van deeg.
- Sluit de randen aan elkaar en druk goed tegen elkaar.
- Deegstukken Leg de naadzijde naar beneden op de bakplaat.
- Kluts het ei met een vork tot een glad beslag.
- Prijs het deeg met het ei en bestrooi met sesam als je wilt.
- Bak de bladerdeegzakjes in de voorverwarmde oven in ongeveer 25-30 minuten goudbruin.
- Serveer gevulde bladerdeegzakjes voor lunch of diner.