Bak toverhazelaarkoekjes met karamel
Ingrediënten
- 250 g margarine
- 50 g suiker
- 2 eieren
- 400 g bloem
- 1/4 tl bakpoeder
- vanille
- 1 blik melkmeisje, gekookt
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- handmixer
- magisch hazelaarijzer
- mes
- lepel
- houten spatel
Instructies
- Meng zachte margarine met suiker en vanille.
- Roer de eieren erdoor en voeg bakpoeder met bloem toe.
- Bereid alles voor tot een glad deeg.
- Verhit het notenijzer.
- Verdeel het deeg in 4 delen en vorm elk in een rol.
- Snijd deze in kleine stukjes.
- Vorm de stukjes in kleine balletjes of balletjes.
- Bak de balletjes in een notenbak tot ze goudbruin zijn.
- Vul de gebakken notenhelften met melkmeisje (gekookt) en aan elkaar lijmen.
Er kunnen ook noten aan de vulling worden toegevoegd, zodat het toverhazelaardeeg nog lekkerder smaakt! Oreshki-gebakjes kunnen ook van tevoren worden gebakken.
