Aromatische pilafrijst met kipfilet en champignons in de magnetron

Instructies

1. Plaats een magnetronbestendige schaal in de magnetron en verwarm deze ongeveer 5-7 minuten voor op vol vermogen.
2. Breek de kipfilet een beetje plat met een vleeshamer.
3. Snijd het vlees in stukjes.
4. Magnetronschalen met boter Vet.
5. Doe de stukjes kip erin en druk ze licht aan.
6. Kook in de magnetron onafgedekt op vol vermogen gedurende 4 minuten.
7. Draai het vlees om en kook nog een minuut.
8. Kruid op smaak met zout en peper .
9. Serveer de rijst, plaats het vlees en dek af met water.
10. Kook in de magnetron, afgedekt, gedurende 6 minuten op vol vermogen.
11. Roer goed.
12. Voeg het groentemengsel, de gehakte tomaten en champignons toe aan de rijst en vlees.
13. Roer goed, zout en peper.
14. Dek af en laat nog 3 minuten in de magnetron sudderen.
15. Roer, dek opnieuw af en kook nog een minuut op middelhoog vermogen.
16. Roer gedurende deze tijd 1- 2 keer.
17. Haal de magnetronschalen uit de oven en zonder de Open het deksel en laat ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur staan.
18. Smaak pilafrijst met zout en peper en garneer met kruiden.