Aromatische pepermuntlikeur met wodka, water en suiker

Instructies

1. Spoel de munt.
2. Plaats in een glazen pot en giet er wodka over.
3. Als de munt niet volledig onder de alcohol staat, voeg dan een beetje meer toe.
4. Laat de pot op een donkere plaats in de kamer staan temperatuur gedurende 2-3 weken
5. Schud de container 1-2 keer per dag gedurende de eerste anderhalve week.
6. Zeef de resulterende infusie.
7. Meng de suiker en het water in een pan.
8. Kook op middelhoog vuur verwarm, roer, tot de suiker is opgelost.
9. Laat het geheel afkoelen.
10. Giet ongeveer de helft van de siroop in de infusie.
11. Roer goed.
12. Voeg meer siroop toe als u een iets zoetere likeur wenst.