Aromatische kwark braadpan gemaakt van kwark en griesmeel met appels
Ingrediënten
- 80 g griesmeel, zacht tarwegriesmeel
- 160 ml melk
- 800 g kwark
- 3 eieren
- 1 snufje zout
- 80 g suiker
- 3 appels
- ½ tl kaneel
- 10 g boter, voor invetten
Gebruiksvoorwerpen
- kom
- zeef
- staafmixer
- menglepel
- mes
- braadpan
Instructies
- Combineer griesmeel met melk in een kom en laat 15-20 minuten rusten.
- Rasp de kwark door een zeef of meng met een staafmixer.
- Meng eieren met zout en suiker.
- Griesmeel met melk voeg het eimengsel toe aan het kwarkmengsel en roer goed.
- Schil de appels, ontpit ze en snijd ze in kleine stukjes.
- Roer de appels en kaneel door het beslag.
- Smeer de ovenschaal in met boter.
- Schenk in het kwarkmengsel en strijk glad.
- Bak de kwarkschotel 50-60 minuten op 170°C.
