Aromatische kaassoep met garnalen, mais en groenten
Ingrediënten
- 1200 ml water of kippenbouillon
- 200g smeltkaas
- 4-5 aardappelen
- 1 wortel
- 100-150g maïs, bevroren
- 450g garnalen, gepeld
- Zout, naar smaak
- Zwarte peper, naar smaak
Gebruiksvoorwerpen
- pan
- schiller
- mes
- snijplank
Instructies
- Kook het water in een pan.
- Voeg toe en laat ongeveer 5 minuten sudderen, tot de kaas is opgelost.
- Schil de aardappelen en wortelen en snijd ze in blokjes.
- Voeg toe aan de soep samen met de maïs.
- Maak breng de soep opnieuw aan de kook en kook nog 15 minuten.
- Voeg de garnalen toe en breng op smaak met zout en peper.
- Haal de kaassoep 3-4 minuten later van het vuur.
- Serveer de afgewerkte kaassoep onmiddellijk.
