Aromatische glühwein met appelsap, kruiden en citrusvruchten

Porties: 12 personen | Voorbereidingstijd: 138 minuten

Bij dit recept moet de wijn eerst gekoeld worden samen met het fruit en de kruiden zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Pas dan is het drankje opgewarmd, maar het is het wachten waard. Deze met appelsap, sinaasappel en citroen is pittig, feestelijk en ontzettend lekker .

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Porties: 12 personen | Voorbereiding: 138 minuten

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Vegan frambozen-aardbeien smoothie met bananen en havermelk

Naar het recept

Seizoen: winter | Regio: Europa | Voorbereiding: Warmte | Menu: Alcoholische dranken, Warme dranken | Keuken: Duitse recepten

Ingrediënten

1 sinaasappel
¹⁄₂ citroen
1 appel
1-2 kaneelstokjes
1 steranijs
6-8 kruidnagel
5 peulen kardemom
nootmuskaat, naar smaak gemalen
gember, gemalen of vers, naar smaak
2250 ml rode wijn, halfdroog
750 ml appelsap
suiker, of honing, naar smaak, optioneel

Gebruiksvoorwerpen

messen
snijplank
pan
potten

Instructies

Snijd de sinaasappel en de citroen in plakjes of halveren.
Verwijder de pitjes.
Schil de appel en snij in kleine stukjes.
Doe de appel en de citrusvruchten in een pan en voeg de kruiden toe.
Giet de appel erin wijn en sap.
Roer suiker of honing naar smaak erdoor.
Sluit de pan en laat een paar uur op een koude plaats staan, of nog beter 24 uur.
Verwarm het mengsel vervolgens.
Pas op dat je niet laat de drank koken.
Schenk de warme glühwein in de glazen en serveer direct.