Aromatische gebakken appel met havermout, kaneel en ijs

Aromatische gebakken appel met havermout

Porties: 2 personen | Voorbereidingstijd: 75 minuten

Een heerlijke met krokante kruimels van havermout. De gebakken appel smaakt hemels bij deze combinatie van aromatisch fruit, krokante havermout en romig vanille-ijs.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )
Aromatische gebakken appel met havermout
Aromatische gebakken appel met havermout

Porties: 2 personen | Voorbereiding: 75 minuten

Een heerlijke met krokante kruimels van havermout. De gebakken appel smaakt hemels bij deze combinatie van aromatisch fruit, krokante havermout en romig vanille-ijs.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Seizoen: herfst, winter | Regio: Europa | Voorbereiding: Bakken | Menu: desserts | Keuken: Duitse recepten

Ingrediënten

  • 2 appels, bij voorkeur grote
  • 2¹⁄₂ el boter + om in te vetten
  • 4 el bruine suiker
  • 1 tl kaneel
  • 3 el haver
  • 2 tl bloem
  • ¹⁄₄ tl zout
  • ijs, proeven

Gebruiksvoorwerpen

  • mes
  • schiller
  • snijplank
  • braadpan
  • bowl
  • ijsschep

Instructies

  1. Schil en halveer de appels.
  2. Verwijder het klokhuis.
  3. Maak veel insnijdingen in de appelhelften zonder het fruit helemaal door te snijden.
  4. Smeer een ovenschaal in en plaats de appels met de snijkant naar boven.
  5. 1 eetlepel gesmolten Meng de boter, 1 eetlepel suiker en de helft van de kaneel in een kom.
  6. Prijs de appels met het mengsel.
  7. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie.
  8. Plaats de gebakken appels in een op 200 voorverwarmde oven °C gedurende 25-30 minuten .
  9. Verwijder de folie en bak nog eens 10 minuten.
  10. Laat de appels 10 minuten iets afkoelen.
  11. Meng de resterende suiker, gesmolten boter, kaneel, havermout, bloem en zout.
  12. Trek de gesneden appelstukjes voorzichtig uit elkaar.
  13. Leg de gemengde havermout erop.
  14. Plaats de gebakken appels nog 10 à 15 minuten in de oven.
  15. Garneer de gebakken appel met een bolletje ijs en geraspte chocolade en serveer.

Je kunt er een houten spies in steken om de sneden in de appels te maken.