Aromatische forel met citroenen, kruiden en knoflook in de oven
Ingrediënten
- 1 citroen
- 2-3 teentjes knoflook
- kruiden, naar smaak
- 2 regenboogforel
- 3 el olijfolie
- zout, naar smaak
- peper, naar smaak
Gebruiksvoorwerpen
- mes
- snijplank
- ovenschotel
Instructies
- Snijd de citroen en knoflook in dunne plakjes.
- Snijd de kruiden in kleine stukjes.
- Spoel de vis onder koud stromend water en dep droog met keukenpapier.
- Wrijf de binnen- en buitenkant van de vis in met zout en bestrijk met olijfolie.
- Leg de forel in aluminiumfolie en plaats in een ovenschaal.
- Vul de vis met kruiden, knoflook en citroenschijfjes.
- Bak de forel ongeveer 20 minuten op 160-170 °C.
