Aromatische bruschetta met gerookte zalm, knoflook en kaas

Aromatische bruschetta met gerookte zalm

Porties: 4 personen | Voorbereidingstijd: 17 minuten

Lekker bij zalm is een ideale snack met een aromatische roomkaas-, knoflook- en bieslookvulling. De knapperige stokbroodplakken met een romige kaasvulling en vis zijn een perfecte traktatie.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )
Aromatische bruschetta met gerookte zalm
Aromatische bruschetta met gerookte zalm

Porties: 4 personen | Voorbereiding: 17 minuten

Lekker bij zalm is een ideale snack met een aromatische roomkaas-, knoflook- en bieslookvulling. De knapperige stokbroodplakken met een romige kaasvulling en vis zijn een perfecte traktatie.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Seizoen: herfst, winter | Regio: Europa | Voorbereiding: Bakken | Menu: Snacks | Keuken: Italiaanse recepten

Ingrediënten

  • 225g roomkaas
  • 115g geitenkaas
  • 1 teentje knoflook
  • Zout, naar smaak
  • Peper, naar smaak
  • 12 stokbroodjes
  • ¹⁄₂ – 1 el boter
  • 12 plakjes gerookte zalm
  • 2 -4 stengels bieslook

Gebruiksvoorwerpen

  • blender
  • bestek

Instructies

  1. Gebruik een blender om roomkaas, geitenkaas en gehakte knoflook te combineren.
  2. Bestrooi met zout en peper.
  3. Beboter een kant van de sneetjes brood.
  4. Leg op een bakplaat, met het brood naar beneden.
  5. In een pan Rooster 5-7 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
  6. Laat de stokbroodplakken iets afkoelen.
  7. Smeer de kaas op de bruschetta, bestrooi met de zalm en garneer met gehakte bieslook.