Aromatische appelcompote met kaneel, kruidnagel en steranijs
Ingrediënten
- 1 500 ml water
- 300 g suiker
- ½ steranijs
- 3 kruidnagel
- ½ kaneelstokje
- 1 200 g appels
- 1 druppel citroenzuur
- ½ citroen
Gebruiksvoorwerpen
- pot
- mes
- snijplank
- skimmer
- potten
Instructies
- Doe de suiker en de kruiden in een pan met kokend water en kook ze 5 minuten.
- Snijd de appels in grove blokjes.
- Voeg de appels en het citroenzuur toe aan de kokende siroop.
- Na opnieuw koken, kook 2-3 minuten .
- Gebruik een schuimspaan om de appels in schone potten te plaatsen.
- Voeg de gesneden citroen toe aan de kokende siroop en laat 5 minuten koken na het koken.
- Giet de siroop in de fruitpot en bedek de appelcompote met het deksel.
