American Eggnog – Eggnog met melk, whisky en nootmuskaat

American Eggnog - Eggnog met melk

Porties: 12 personen | Voorbereidingstijd: 20 minuten

Waarom maak je zelf geen Amerikaanse advocaat? Met dit recept is de heerlijk romige American Eggnog in een mum van tijd klaar. Klop eerst het eigeel met de suiker luchtig, roer dan het eiwit door de melk en verwarm langzaam. Voeg een scheutje whisky toe en roer er dan de eidooiers door tot een romige advocaat.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

American Eggnog - Eggnog met melk

American Eggnog - Eggnog met melk

Porties: 12 personen | Voorbereiding: 20 minuten

Waarom maak je zelf geen Amerikaanse advocaat? Met dit recept is de heerlijk romige American Eggnog in een mum van tijd klaar. Klop eerst het eigeel met de suiker luchtig, roer dan het eiwit door de melk en verwarm langzaam. Voeg een scheutje whisky toe en roer er dan de eidooiers door tot een romige advocaat.

Bekijk het recept:

Ø 5 van de 5 sterren ( 4 stemmen )

Tip!

Gevulde eieren met geraspte kaas, sojasaus en zure room

Naar het recept

Seizoen: winter | Regio: Noord Amerika | Voorbereiding: Kok | Menu: Alcoholische dranken, Warme dranken | Keuken: Amerikaanse recepten

Ingrediënten

2 l melk
200 g suiker
10 eieren
375 ml whisky, rum of cognac
Gegradeerde nootmuskaat

Gebruiksvoorwerpen

Beaker
Pot
Whisk

Instructies

Scheid de eieren.
Klop de dooiers met de suiker tot ze luchtig zijn.
Roer de eiwitten geleidelijk door de melk terwijl ze worden verwarmd.
Voeg de whisky toe.
Voeg tot slot de dooierroom toe, laat het niet kook nog langer !
Besprenkel de advocaat met nootmuskaat en serveer.

Tip!

Paaskoekjes met kaneel en suikerhagelslag – Paasrecepten

Naar het recept

Dat kan ook interessant zijn

Meer recepten