Alcoholvrije glühwein met druivensap, citroen en kaneel
Ingrediënten
- 480 ml druivensap
- 320 ml granaatappelsap
- 120 ml sinaasappelsap
- 360 ml water
- ¹⁄₂ sinaasappel, onbespoten
- ¹⁄₂ citroen, onbespoten
- 1 kaneelstokje
- 4 kruidnagel
- 1 steranijs
- 1 laurierblad
- 4 g zwarte thee
Gebruiksvoorwerpen
- pot
- schiller
- zeef
- menglepel
- theepot
- theekopjes
Instructies
- Giet het druivensap, granaatappelsap, sinaasappelsap en 120 ml water in een pan.
- Verhit de pan met de sappen op middelhoog vuur.
- Gebruik een dunschiller om de schil van de sinaasappel en de citroen te snijden.
- De schillen van citrusvruchten, kaneel, kruidnagel, steranijs en laurier en roer goed.
- Als het mengsel kookt, haalt u de pan van het vuur en laat u het 1 uur afgedekt staan.
- Breng het resterende water aan de kook.
- Laat de zwarte thee met het water in een theepot trekken.
- Giet de thee na 5 minuten in de pot met de andere ingrediënten en roer goed.
- Zeef de afgewerkte glühwein door een fijne zeef.
- Verwarm de glühwein zonder koken en warm serveren in kopjes.
